宮崎牛の最大の特徴は、その肉質とその霜降りの良さにあります。等級4級以上の赤身は、締りが良く、滑らかな舌触り。肉全体に散りばめられた、キメの細かな霜降りがもたらすジューシーで柔らかな脂肪は、芳醇なコクでありながらもしつこくなく、口の中でさっぱりと溶け出します。
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◆商品内容黒毛和牛【知床牛】モモしゃぶしゃぶ用 約350g◆原材料国産黒毛和牛モモ肉◆生産地北海道大空町◆お召し上がり方室温、もしくは冷蔵庫内で自然解凍してください。暑い時期は冷蔵庫での解凍をオススメします。解凍後、すき焼きやしゃぶしゃぶなど加熱してお召し上がりください。◆賞味期限冷凍(-18℃以下)保存で約30日。解凍後は冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。※生鮮品のためお早めにお召し上がりください◆お届け日ご注文確認後、3〜6日以内に出荷いたします。着日指定の際は、ご注文日より8日後〜30日以内でご指定ください。◆送料一部地域を除き送料無料!※沖縄県は別途送料が1,960円必要です